MaSSaRi.k89 ::عـــضــو نشـــيـــط::
المساهمات : 176 تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| موضوع: شيكولاتة بالآيس كريم يمي يمي يمي الأحد أغسطس 31, 2008 3:08 am | |
| [size=24] شيكولاتة بالآيس كريم يمي يمي يمي
--------------------------------------------------------------------------------
|--*¨®¨*--|المقــــــــادير|--*¨®¨*--|
2/1 و 1 كوب دقيق. 1 كوب سكر. 4/1 كوب كاكاو غير محلي. 1ملعقة بيكينج بودر. 2/1 ملعقة ملح. 1 كوب ماء. 1/3 كوب زيت. 1ملعقة خل أبيض. 1ملعقة فانيليا. 1 كوب شكولاتة الفودج. 6 كوب آيس كريم فانيليا (على أن يكون معد من قبلها) 2 كوب شكولاتة كور م**رة.
~*¤ô§ô¤*~للتزيين~*¤ô§ô¤*~
نصف كوب كريمة لباني. 2 كوب كور شكولاتة لتزيين. 1/4 كوب شكولاتة الفودج.
*•~-.¸¸,.-~*الطـــــريقـــة*•~-.¸¸,.-~*
- نجهز صينية 3×9 - في طبق نخلط الدقيق والبيكن بودر والفانيليا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة . - ثم يصب في قالب مدهون بال**دة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تنضج. - بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد تماماً لمدة ساعة . - ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة أو حتي يتماسك الفودج. - ثم نقوم بخلط الآيس كريم مع خليط الشكولاته الم**رة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات إلى أن يصبح الآيس كريم متجمد ثم نفك جوانب الصينيه. - بعدها نضرب الكريمة اللباني حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاتة
مع تحياتي __________________ | |
|